كفته باللبن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. خفيفه و مش دسمه نهائي و اهو بحاول آعمل كل الآكلات بشكل صحي آكتر يارب تعجبكم
- 1/2 كيلو فراخ مفرومه
- 1/4 كوب جبن مبشور "أي نوع"
- 1 بيضه
- 3 ملعقه صويا صوص
- 5 فصوص ثوم مفروم
- 2 بصله حجم وسط
- 2 ملعقه بقسماط
- 3 ملعقه كسبره خضره
- 1 ملعقه بقدونس
- 2 ملعقه كريمه لباني
- 1 ملعقه زعتر
- 1 ملعقه بصل بودر
- 1 ملعقه ثوم بودر
- 1 ملعقه كمون
- 1 ملعقه فلفل
- 1 كيس مرقه فوريه
- ملح "حسب الزوق"
- 1 قرن شطه "أختياري"
- للصوص
- 1 ملعقه زيت زيتون
- 1 ملعقه دقيق
- 1 كوب لبن خالي الدسم
- رشه فلفل
- 1/2 مكعب مرقه
- ملح "حسب الزوق"
- 3 عود نعناع مفروم
- 1 آول حاجه هنضيف جميع مكونات الكفته في الكبه و نخلطهم كويس بس كل حاجه تكون مفرومه قبل وضعهم معآ
- 2 و بعدين نضعها في الثلاجه حوالي نصف ساعه
- 3 نحضر مقلاه بها ملعقتين او ثلاث ملاعق كبيره زيت زيتون علي النار و نكور الكفته و نقليها نص سوا لحد ما تآخذ لون التحمير يعني
- 4 و مقلاه آخري نضع بها ملعقه زيت زيتون و ملعقه دقيق و نقلبهم معآ حتي يصبح لون الدقيق ذهبي ثم نسكب اللبن و نقلب سريعآ و نتركها حتي تسمك قليلا ثم نضع النعناع و التوابل
- 5 ثم بعد ذالك نضع الكفته المتحمره في صوص اللبن و نتركهم معآ حوالي خمس دقائق
- 6 ثم تغرف و تقدم
- 7 و بالهنا و الشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
